25 mars 2010

Premier Tricot Bis

Après un premier essai désastreux, je me suis remise à l'ouvrage et j'ai enfin confectionné de mes petites mains une très jolie écharpe pour ma Petite Demoiselle! Ma technique mérite encore un peu d'entrainement, mais je suis assez fière du résultat!
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25 mars 2010

Lasagnes

Encore une recette de lasagnes, sympathique en ce début de printemps: Les lasagnes au saumon et tagliatelles de courgettes! Ingrédients : 4 pavés de saumon surgelés, 2 ou 3 courgettes, un pot de 20 cl de crème fraiche légère épaisse, 25 cl de béchamel, fromage rapé.                                                            ... [Lire la suite]
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16 mars 2010

Vive le Printemps!

Puisque Dame Gastro m'impose de rester à la maison pour veiller sur ma Petite Demoiselle, j'en profite pour relooker un peu mon blog et lui donner un petit air printannier. En attendant de faire de même avec notre balcon et notre intérieur.. Une expédition à la jardinerie du coin va s'imposer..
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14 mars 2010

Premier Tricot

J'en avais parlé Là, et je l'ai fait! Samedi je me suis offert une petite virée shopping chez Phildar, et je me suis offert mon premier petit matériel de tricot. Des livres pour apprendre:   Deux pelotes de laines et une paire d'aiguilles, et après une soirée et une journée de travail intensif (on y prend goût c'est fou!), voilà le travail! Une magnifique demi écharpe à trous, trop petite car pas assez de laine, avec toute une série de mailles qui a sauté pour cause de pas encore bien douée avec les aiguilles (d'où le... [Lire la suite]
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14 mars 2010

Déboires

Après presque un mois de silence radio, me revoici avec un tas de choses insignifiantes passionnantes à raconter: Mes déboires de la semaine! Car je viens de vivre ce qu'on peut appeler une semaine pourrie.. Tout a commencé la semaine dernière, un Jeudi: En route pour le travail, j'ai la joie de découvrir à 5h40 du matin que non seulement mes chers amis de la DDE ont décidé de fermer l'A6b (ce qui est assez courant), mais en plus le périphérique extérieur! Pas moyen de me rendre au boulot par un chemin normal! Bien que je connaisse... [Lire la suite]
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19 février 2010

Juste pour rire

Lue sur un de mes Forums : L'homme dit : Dieu ?Dieu dit : OuiL'homme : Puis-je vous poser une question ?Dieu : Bien sûrL' homme : Qu'est-ce qu' un million d' années pour vous ?Dieu : Une secondeL' homme : Et un million de dollars ?Dieu : Un centime.L' homme : Pouvez-vous me donner un centime ?Dieu : Attends une seconde..   Je remercie l'auteur de cette blagounette (qui se reconnaitra sûrement), et j'espère qu'il ne m'en voudra pas de l'avoir publiée ici..      
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17 février 2010

Mercredi Gras

J'espère que les "puristes" me pardonneront pour ce qu'ils vont lire.. En effet, vous le savez certainement, hier c'était Mardi Gras, et aujourd'hui nous sommes Mercredi des Cendres, premier jour du Carême. Sauf que hier, pour cause de travail acharné (ne riez pas!) et surtout d'absence quasi totale de la maison, ma Petite famille a été privée de Mardi Gras. J'ai donc décidé de "déplacer" exceptionnellement ce jour, et donc aujourd'hui le premier jour de Carême s'est transformé en "orgie" de gaufres! Je remercie d'ailleurs... [Lire la suite]
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13 février 2010

Vive les Endives!

Vous n'aimez pas les endives? Moi non plus! Je déteste ça même! Mais étant une inconditionnelle des légumes de saison, et dans le souci constant de diversifier les repas de ma Petite Famille, je me suis décidée à faire un essai, en détournant la recette des endives au jambon. Et là, le miracle! Un vrai régal! Et comme je ne suis pas égoïste, je vous fais partager ma recette: -Compter 3 endives par personne -2 cuillères à café bombées de fond de veau délayées dans 20 cl d'eau chaude -1 à 2 tranches de jambon par personne en... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Chandeleur

Avec quelques jours d'avance, j'ai décidé d'offrir à ma petite famille une après-midi crêpes. Il va sans dire que notre Petite Demoiselle s'est régalée! Son sourire faisait plaisir à voir! Et pourtant ce n'était pas gagné! Pour cause de balance en panne, j'ai dû mesurer ma farine "au pif". Je dois finir par être bonne cuisinière, mes crêpes étaient très réussies, moi qui n'en fais qu'une fois par an..   Néanmoins, il va falloir que je règle ce souci de balance, car sans balance, plus de pain maison. Et je commençais à... [Lire la suite]
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24 janvier 2010

Pain Bis

Après les essais de petits pains, concluants, mais avec une croûte encore trop épaisse à mon goût, voici mes premiers "gros" pains (environ 400 gr). Résultat à la sortie du four : P.A.R.F.A.I.T! Croûte bien croustillante et pas trop épaisse (malgré l'oubli du petit récipient d'eau dans le four), mie à la texture idéale, cuisson à point.. Ce pain ressemble  beaucoup aux miches à l'ancienne que l'on trouve à la campagne. Reste à voir comment ce pain "vieilli".. Réponse demain matin.. J'ai suivi la technique de ce livre, que... [Lire la suite]
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